Crema di zucca e capesante alla pancetta

Crema di zucca e capesante alla pancetta

3.8 20 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

12 capesante con il corallo
30 g di scalogno a metà
40 g di burro
500 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm)
700 g acqua
1 cucchiaino colmo di sale
½ cucchiaino di paprika dolce
12 fette di pancetta affumicata
1 foglia di alloro secca
20 g di brandy

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17.9 g

Calorie 1042 kJ / 249 kcal

Grassi 16.3 g

Carboidrati 7.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 73 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crema di carote all'arancia

30 Min

Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)

2 Std. 20 Min

Zuppa di patate e spinaci

1 Std.

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

1 Std. 35 Min

Minestra a crudo

30 Min

Salmone in salsa di lamponi

2 Std. 50 Min

Vellutata di carote e pastinaca

50 Min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 Min

Apple crumble (senza lattosio)

50 Min

Vellutata di verdura e frutti di mare

45 Min

Budini aromatici al pomodoro

1 Std. 10 Min

Crema di asparagi

50 Min