Crema di asparagi

Crema di asparagi

4.6 23 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

800 g di asparagi teneri e sottili
2 tuorli
40 g di Grana Padano grattugiato

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte parzialmente scremato
700 g di brodo vegetale
20 g di farina
1 pizzico di sale + q.b.
200 g di crostini

200 g di pane

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.6 g

Calorie 1393 kJ / 333 kcal

Grassi 11.2 g

Carboidrati 44.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colori di natura 40 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Zuppa di patate e spinaci

1h

Crema di carote all'arancia

30min

Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure

50min

Antica minestra ai broccoletti

45min

Bocconcini di pollo ai capperi

30min

Vellutata di broccoli raw

25min

Risotto alle erbe aromatiche

35min

Crema di zucca e calamaretti

35min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min

Branzino al sale aromatico

55min

Risotto integrale ai profumi mediterranei

45min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40min