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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Crema di asparagi
Prep. 20min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
800 g di asparagi teneri e sottili
-
2 tuorli
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato40 g di Grana Padano grattugiato
-
100 g di latte parzialmente scremato50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
700 g di brodo vegetale
-
20 g di farina
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
200 g di pane200 g di crostini
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
16.6 g
Calorie
1393 kJ /
333 kcal
Grassi
11.2 g
Carboidrati
44.2 g
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