Seitan

Seitan

4.3 24 valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 15min

1 Ricetta completa

Ingredienti

Impasto seitan

1000 g di farina di forza
670 g di acqua

Preparazione e cottura

6 spicchi di aglio
1 pezzo di radice fresca di zenzero (4 cm)
180 g di salsa di soia
1 pezzo alga kombu (10 cm)
1000 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 119.5 g

Calorie 2837 kJ / 678 kcal

Grassi 10.6 g

Fibre 10.5 g

Carboidrati 27.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondi di seitan 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 Min

Feta vegan in olio aromatico

1 Std. 10 Min

Tofu

18 Std. 30 Min

Crêpes (vegan)

1 Std.

Formaggio vegano

6 Std. 40 Min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 Min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 Min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 Std. 20 Min

Ricotta di mandorle e anacardi

24 Std. 40 Min

Tofu in crosta di sesamo

20 Min

Ragù di tempeh

30 Min

Ragù alla soia (vegan)

40 Min