Bouillon aux légumes, crozets et herbes

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

3.1 31 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

80 g d'oignon (1 oignon), coupé en quatre
200 g de carotte (1 carotte), en cubes
100 g de panais (1 panais), en cubes
100 g de courgette (1 courgette), en cubes
1200 g d'eau
1 c. à soupe de miel
2 branches de menthe fraîche et 10 feuilles ciselées pour la finition
150 g de crozets
du sel
du poivre moulu
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 758 kJ / 180 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisiner light – Soupes et bouillons 8 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe gratinée de butternut et oignon

35min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35min

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1h

Minestrone de légumes aux petites pâtes

55min

Soupe de lentilles corail aux panais et carottes

40min

Soupe de chou-fleur et poireau au paprika

40min

Soupe de petits pois, épinards et amandes

30min

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

1h

Velouté de patate douce au coing

35min

Soupe de tomates au poulet et aux pâtes

50min

Soupe de poireau à l'irlandaise

50min

Soupe complète au blé et aux légumes

45min