Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

4.5 59 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

Pesto allo sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

30 g di pomodori secchi
30 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati
130 g di filetti di sgombro sott'olio sgocciolati

Riso basmati integrale

200 g di riso basmati integrale, (cottura 10 minuti)
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
3 cucchiai di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.1 g

Calorie 1553.2 kJ / 371.2 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 45.5 g

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