Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

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Prep. 5min

Totale 25min

2 porzioni

Ingredienti

150 g di pomodori secchi sott'olio
20 g di capperi sott'aceto sgocciolati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
50 g olio extravergine di oliva
1500 g di acqua
180 g di grano saraceno (cottura 15 minuti)
2 scatole di tonno in scatola al naturale sgocciolato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 42.2 g

Calorie 3393 kJ / 811 kcal

Grassi 30.4 g

Fibre 15 g

Carboidrati 98.2 g

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