![Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8775c9d0-a97a-4368-b0e7-852635638688/Derivates/7af14032-0ecf-42c2-9cd0-f2a6b560970c.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 1700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en dés
- 3 saucisses de Morteau
- 400 g de lait
- 50 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3481 kJ / 838 kcal
- Proteine
- 29.5 g
- Carboidrati
- 38.1 g
- Grassi
- 62.4 g
- Fibre
- 3.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 godz. 20 min
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40 Min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 Min
Petit salé aux lentilles
55 Min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2h 45 min
Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
1 Std.
Sauté de porc à la moutarde et panais
50 min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 godz. 20 min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1 Std.
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 Min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 Min