Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
Ingredienti
La marinade
-
1 gousse d'ail
-
30 g de gingembre
-
60 g de sauce de soja
-
30 g de miel
-
600 g d'aiguillettes de canard réservées dans un récipient
La purée
-
500 g d'eau
-
600 g de patates douces coupées en morceaux
-
150 g de lait
-
40 g de beurre demi-sel
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de pois chiches en conserve
La sauce et la cuisson des aiguillettes
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g de beurre
-
20 g de vinaigre de riz
-
30 g de miel
-
30 g d'huile d'olive
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1 Std. 20 Min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 Min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 Min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 Min
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Parmentier de canard à la patate douce
40 Min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 Min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 Min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 Std. 30 Min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 Std.