Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard
Ingredienti
Le poulet mariné en barde de lard
-
2 c. à café de paprika doux
-
1 pincée de poivre moulu
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
-
2 c. à café de sel
-
180 g de lard fumé, en tranches fines
-
4 pincées d'herbes de Provence déshydratées
Le velouté de poireau
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
20 g de beurre
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de poivre moulu
-
200 g de riz basmati blanc
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La sauce
-
20 g de moutarde
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
25 Min
Tarte aux oignons, lardons et fromage
1 Std. 30 Min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 Std. 15 Min
Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde
40 Min
Petit salé aux lentilles
55 Min
Cake aux petits pois, lardons et comté
1 Std. 15 Min
Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar
55 Min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 Min
Gratin de courgettes au curry
1 Std. 5 Min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min
Risotto à l'espagnole
30 Min
Tomates farcies à l'ancienne
1 Std. 25 Min