Gâteau de Linz

Gâteau de Linz

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Prep. 25min

Totale 1h

12 tranches

Ingredienti

200 g de graines d'épeautre
200 g d'amandes
1 c. à café de poudre à lever
170 g de beurre froid, en morceaux
200 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
1 pincée de sel
1 œuf
1 c. à café de kirsch
1 c. à soupe de cacao en poudre
1 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de clous de girofle, moulus
340 g de confiture de framboises
1 jaune d'œuf pour badigeonner
1 c. à soupe de lait pour badigeonner

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 8 g

Calorie 1735 kJ / 415 kcal

Grassi 22 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 45 g

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