Trout mousse

Trout mousse

3.0 4 valutazioni

Prep. 5min

Totale 5min

20 pieces

Ingredienti

shallots cut into halves
4
smoked trout fillets, cut into pieces (approx. 4 fillets)
250 g
crème fraîche
150 g
fine salt
¼ tsp
ground white pepper
2 pinches
pumpernickel bread (see tip) or brown bread, bite-sized (Ø 4-5 cm)
20 slices
dill, fresh for garnishing
4 - 5 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 4 g

Calorie 257 kJ / 62 kcal

Grassi 3 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Party 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 Std. 10 Min

Onion Tarte Flambée (TM6)

1 Std.

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1 Std.

Vegetable tortilla with chorizo

50 Min

Floating islands

40 Min

Asparagus cream soup

30 Min

Salted caramel ice cream

14 Std.

Mayonnaise

5 Min

Mussels in spicy tomato sauce

45 Min

Cream of lettuce soup, sea bass with potatoes and watercress sauce

30 Min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3 Std. 10 Min

Sabayon (Zabaglione)

15 Min