Pizza frescolina

Pizza frescolina

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

2 porzioni

Ingredienti

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
30 g di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
2 - 4 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodori ciliegino tagliati a metà
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 31 g

Calorie 3489 kJ / 834 kcal

Grassi 38 g

Fibre 4 g

Carboidrati 99 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Insalata di couscous

50min

Insalata arcobaleno veloce

10min

Börek in teglia

1h

Esperienza culinaria

2h

Filetto di maiale in crosta

1h 15min

Cocktail alla frutta

Nessuna valutazione

Cornetti con carne macinata

30min

Pizza alle verdure

2h 5min

Poke-Bowl

35min

Gratin di patate

1h 10min

Salmone con asparagi e grano

40min

Empanada di tonno

1h 10min