Kouign-amann

Kouign-amann

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 45min

10 porzioni

Ingredienti

Impasto

180 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo manitoba + q.b.
30 g di zucchero semolato

Terminare la preparazione

200 g di burro salato morbido, in un unico panetto, + q.b.
200 g zucchero + q.b.
burro salato q.b.
zucchero q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.8 g

Calorie 1478 kJ / 351 kcal

Grassi 17 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 45.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La cucina Bretone 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Madeleine di farina di mais e salvia

35min

Biscotti al tè Earl Grey

50min

Tarte Tropezienne

3h 30min

Galette des rois al cioccolato

2h 30min

Galette des rois ananas e Rum

2h 30min

Oranais all'albicocca

1h 35min

Gelato al Primitivo di Manduria

24h 30min

Tom Yum Kung

30min

Chawan mushi

35min

Danish salate

1h 45min

Doogh

10min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1h 35min