Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g di cipolla, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 25 g di burro + q.b. per imburrare
- 10 g di zucchero grezzo
- 7 foglie di alloro fresche
- 2 chiodi di garofano
- 2 fette di pane bianco
- 300 g di latte intero + q.b. per ammollare
- 50 g di uvetta sultanina
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 5 grani di pepe di Giamaica
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 cucchiaino di sale
- 1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1000 g di carne trita di manzo
- 2 cucchiai di chutney di mango (vedere varianti) + q.b. per servire
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 uova medie
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2147.3 kJ / 512.5 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 17.7 g
- Grassi
- 31.2 g
- Fibre
- 1.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Menu: Zuppa di topinambur, salmone in crosta con verdure al forno,trifle di panpepato
Nessuna valutazione
Zuppa di pollo e funghi
55min
Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)
55min
Blanquette di salmone e funghi porcini
50min
Maiale in agrodolce
45 Min
Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)
50min
Pollo speziato al limone
40min
Yaki Soba
55min
Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta
1h 15min
Uova fiamminghe al vapore
45 Min
Maiale allo zenzero
25 min
Pollo alla pechinese
55min