Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni
Prep. 20min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
-
350 g di pane di segale casereccio a pezzi
-
10 g di prezzemolo fresco le foglioline e i gambi
-
100 g di peperone rosso a pezzi
-
3 spicchi di aglio
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
550 g di patate a pasta farinosa a rondelle (1 cm)
-
4 uova
-
500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
-
10 - 15 g di olio di oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
27.5 g
Calorie
1790 kJ /
428 kcal
Grassi
16.3 g
Fibre
4 g
Carboidrati
42.9 g
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