Risotto exotique

Risotto exotique

4.6 88 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

1 cive coupée en tronçons
40 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
10 g de gingembre frais (2-3 cm)
1 piment vert frais épépiné (2 cm)
250 g de riz spécial risotto
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 cube de bouillon de poule
½ c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de gambas crues, décortiquées
500 g d'eau
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème de coco
1 citron vert zeste râpé et émincé en fines tranches
7 - 8 brins de basilic thaï frais le sommités seulement

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 33.8 g

Calorie 3655.5 kJ / 874.5 kcal

Grassi 16.5 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 147.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Poulet à la pékinoise

45min

Nasi goreng aux crevettes

50min

Moqueca de poisson à la farofa

50min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Chop suey aux gambas

1h

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Curry vert de cabillaud

50min

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Poulet à la noix de cajou

40min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min