Paccheri zucca e salsiccia
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Paccheri zucca e salsiccia

4.5 (208 valutazioni )

Ingredienti

  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di salsiccia fresca senza pelle
  • 30 g di vino bianco secco
  • 300 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 500 g di pasta secca tipo paccheri
  • 150 g di Taleggio a tocchetti

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2477 kJ / 592 kcal
Proteine
23.8 g
Carboidrati
62.3 g
Grassi
27.5 g

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