Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- huile végétale pour huiler
- 2 aubergines (250 g chacune env.)
- 4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
- 20 g de mirin
- 15 g de sucre en poudre
- 20 g de saké
- 160 g d'eau
- 1 c. à café de graines de sésame grillées, pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 735 kJ / 176 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 4.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
55min
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1h 45min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Chaï latte
15 min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1h 45min
Soupe miso aux légumes
30min
Salade de wakamé aux champignons et au sésame
45 Min
Curry vert de cabillaud
50min
Tom Yam
30min
Pad Thaï
50min
Laap de bœuf
1h 30min