Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- huile végétale pour huiler
- 2 aubergines (250 g chacune env.)
- 4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
- 20 g de mirin
- 15 g de sucre en poudre
- 20 g de saké
- 160 g d'eau
- 1 c. à café de graines de sésame grillées, pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 735 kJ / 176 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 4.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Soupe de poulet à la citronnelle
35 min
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
55min
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1 Std. 45 Min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 min
Chaï latte
15min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1 Std. 45 Min
Soupe miso aux légumes
30min
Salade de wakamé aux champignons et au sésame
45min
Curry vert de cabillaud
50min
Tom Yam
30min
Pad Thaï
50min
Laap de bœuf
1 Std. 30 Min