Vai al contenuto principale Cerca
Seitan à l'orange

Seitan à l'orange
4.3 30 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h
6 portions
Registrati gratis

Ingredienti

Le seitan
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1100 g d'eau
  • 350 g de farine de gluten
La sauce
  • 2 oranges
  • 5 g gingembres frais
  • 25 g de sucre brun
  • 40 g de vinaigre de cidre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 10 g d'huile de sésame

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 47 g
Calorie 1807 kJ / 428 kcal
Grassi 15 g
Fibre 3 g
Carboidrati 24 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Végétales et Gourmandes 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

4.2(52)

35 min

Galettes de betterave

3.8(43)

40 min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

3.6(16)

50 min

Salade de quinoa, carottes et clémentines

4.3(31)

25 min

Curry vert de bananes plantain

3.6(14)

30 min

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

3.7(33)

1 godz.

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

3.5(20)

2 godz.

Taboulé de brocoli et chou kale

4.4(29)

35 min

Dip aux haricots noirs

4.3(12)

25 min

Potée de haricots azuki à la provençale

4.4(27)

13 godz.

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

4.4(24)

1 godz. 10 min

Soufflé de millet au thon sans gluten

4.3(18)

1 godz. 15 min