Vai al contenuto principale Cerca
Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten
3.5 20 valutazioni
Prep. 30min
Totale 2h
6 portions
Registrati gratis

Ingredienti

La pâte
  • 190 g de farine de riz complet et un peu pour le plan de travail
  • 110 g de farine de manioc
  • 2 œufs
  • 75 g d'eau
  • 1 pincée de sel
La sauce béchamel
  • 1000 g de lait de soja
  • 90 g de fécule de pomme de terre
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ chou rouge (400 g env.)
  • 500 g d'eau
La garniture
  • 60 g de parmesan
La sauce aux légumes
  • 130 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de carotte coupée en quatre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 700 g de purée de tomates en conserve
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de tofu ferme coupé en morceaux
  • farine de riz complet un peu pour fariner

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 22.2 g
Calorie 2275 kJ / 541 kcal
Grassi 17.3 g
Fibre 9 g
Carboidrati 68.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sans gluten 9 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tomates farcies au sarrasin

3.3(18)

1h

Galettes d'avoine, légumes à la sicilienne

3.5(15)

1h 10min

Pâté provençal vegan

4.2(11)

13h

Galettes de betterave

3.8(43)

40min

Pain sans gluten au riz et sarrasin

3.7(60)

2h 30min

Aubergine au tofu

4.0(55)

1h

Chili végétarien

4.4(36)

1h 5min

Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons

4.4(13)

45min

Soufflé de millet au thon sans gluten

4.3(18)

1h 15min

Fondant sans gluten et sans lactose

4.6(37)

35min

Tarte Tatin sans gluten

4.0(10)

1h 15min

Chili sans viande

4.3(139)

1h