Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Lasagnes au tofu et au chou sans gluten
Prep. 30min
Totale 2h
6 portions
Ingredienti
La pâte
-
190 g de farine de riz complet et un peu pour le plan de travail
-
110 g de farine de manioc
-
2 œufs
-
75 g d'eau
-
1 pincée de sel
La sauce béchamel
-
1000 g de lait de soja
-
90 g de fécule de pomme de terre
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
½ chou rouge (400 g env.)
-
500 g d'eau
La garniture
-
60 g de parmesan
La sauce aux légumes
-
130 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
100 g de carotte coupée en quatre
-
30 g d'huile d'olive
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
700 g de purée de tomates en conserve
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de tofu ferme coupé en morceaux
-
farine de riz complet un peu pour fariner
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
22.2 g
Calorie
2275 kJ /
541 kcal
Grassi
17.3 g
Fibre
9 g
Carboidrati
68.3 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sans gluten
9 ricette
Francia
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Galettes de betterave
40min
Tarte kasha, haricots verts et crème feta
2h 10min
Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine
40min
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2h 30min
Cake aux orties, pecorino et noisettes
1h
Blanquette de panisse
1h 30min
Pâte feuilletée sans gluten
15min
Mix de farines sans gluten
5min
Bolognaise de soja
40min
Tofu façon grand-mère
3h
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15min
Crumble sans gluten aux fruits rouges
45min