Chawanmushi

Chawanmushi

3.7 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.5 g

Calorie 103.5 kJ / 24.8 kcal

Grassi 1.2 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A TASTE OF THE WORLD 11 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Date and Oat Drink

20min

Sambhar (Vegetable Dhall)

50min

Acar Timun (Cucumber Acar)

30min

Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti

30min

French Raw Chocolate

20min

Hot and sour soup

20min

Homemade Chicken Stock Powder

1h 35min

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9h 10min

Ginger Tea Paste

35min

Hand Ripped Cabbage

20min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min