Dispositivi & Accessori
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
Prep. 10min
Totale 35min
6 portions
Ingredienti
-
eggs6
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water800 g
-
salt½ tsp
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instant dashi powder (see variation)½ tsp
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soy sauce2 tsp
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ground pepper1 pinch
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pork mince (opzionale)100 g
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fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced30 g
-
6 surimi sticks, cut in piecesraw prawns, medium size, peeled6
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frozen green peas (25 g)30
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
12 g
Calorie
576 kJ /
138 kcal
Grassi
9 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
2 g
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