Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

4.5 66 valutazioni

Prep. 35min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Hartkäse (z. B. Bergkäse), in Stücken
50 g
frischer Mangold in Streifen
250 g
Milch
150 g
Eier (Größe M)
2
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 ¾ TL
Knoblauchzehe halbiert
1
Weizenmehl, griffig
200 g
Dinkelmehl, glatt
100 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Olivenöl
30 g
Balsamico
10 g
Honig
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Dekorieren
¼ TL
Cocktailparadeiser
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 19 g

Calorie 2004 kJ / 478 kcal

Grassi 17 g

Fibre 6 g

Carboidrati 62 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

So genießt Österreich II 73 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Mini Melanzani-Pizzen

55min

Maronikekse (glutenfrei)

2h 50min

Cremige Polenta mit Pfirsichen

50min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3h

Maroni-Mandel-Creme

10min

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40min

Kürbisnocken (glutenfrei)

50min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1h

Pikante Sterzschnitten

55min

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

1h

Bohnen-Paradeis-Aufstrich

10min

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1h 25min