Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte
- 220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 400 g de farine à pain, type Manitoba
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 200 g de mozzarella de bufflonne, coupée en morceaux
- farine à pain, type Manitoba pour fariner
- 250 g de fromage squacquerone
- 1 - 2 pincées de sel, et un peu pour la pizza
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 bouquets de roquette, hachés grossièrement
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 4376 kJ / 1046 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carboidrati
- 106 g
- Grassi
- 54 g
- Fibre
- 5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pizza à la marinara
1 godz. 35 min
Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
1 Std. 15 Min
Pizzas marinara
3h
Manaïches au zaatar
2h
Pizza au pesto, poire et gorgonzola
2 Std. 35 Min
Pizzettes à l'artichaut
2h
Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron
1 Std. 15 Min
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1 godz. 45 min
Quiche aux deux fromages et ail confit
2 Std. 10 Min
Pizza quatre saisons
1 godz. 35 min
Pizza basilic, courgette et chèvre
2h
Pizza épinard-feta
1h 10min