Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Limettenpappardelle mit Gambas

Lachstatar mit Orange und Apfel

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Thunfisch-Avocado-Bowl

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme