Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

4.2 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

80 g d'échalotes
400 g de carottes coupées en tronçons
80 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en morceaux
300 g de haricots verts surgelés
150 g de pois mange-tout
6 œufs
150 g de petits pois frais
50 g pousses fraîches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g

Calorie 1445 kJ / 347 kcal

Grassi 22 g

Fibre 8 g

Carboidrati 21 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs et petits prix 65 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45min

Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates

1h 10min

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

45min

Minibananes en robe de caramel aux épices

1h 50min

Couscous de légumes, semoule et amandes

45min

Salade aux légumes de printemps

50min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min

Salade aux fruits de mer

30min

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

1h 15min

Bowl de légumes tout vert

50min

Salade de l'île de Ré

35min

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50min