Versioni compatibili
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 850 g d'eau
- 600 g de betteraves crues de petite taille, coupées en quatre
- 30 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
- 300 g de petits oignons au vinaigre
- 3 c. à soupe de miel liquide
- sel
- poivre moulu
- 400 g de filets de merlan
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1263 kJ / 299 kcal
- Proteine
- 22 g
- Carboidrati
- 31 g
- Grassi
- 9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Poisson vapeur au gingembre
40 Min
Smoothie coco, kiwi, poire et réglisse
15min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55min
Papillote de cabillaud et pois gourmands
35 Min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 Min
Omelette aux crevettes et à la coriandre
35 Min
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1 Std.
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 Min
Boisson saveur vanille-myrtille à la poudre de protéine
5min
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1 Std. 10 Min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 Min