Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

3.5 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

orange thin peelings of skin and juice
½
lemon thin peelings of skin and juice
½
olive oil
55 g
garlic clove
1
thyme leaves only
3 sprigs
rabbit meat cut in pieces (3-4 cm)
500 g
shallots halved
2
white wine, dry
100 g
water
50 g
pitted black olives
70 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 28.3 g

Calorie 1400 kJ / 336 kcal

Grassi 22.5 g

Carboidrati 3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italian Kitchen 62 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Pizza Diavola

Nessuna valutazione

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

1h 30min

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4h

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1h

Rabbit stew (Gibelotte)

1h 35min

Herb Cashew Spread

8h 10min

Pork with Spinach Lentils

20min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1h 20min

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

30min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1h

Lentil and Pancetta Stew

1h

Beef and Tomato Stew

1h 25min