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Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce
3.6 8 valutazioni
Prep. 20min
Totale 35min
4 portions
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Ingredienti

  • red peppers cut in pieces
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • dry white wine
    100 g
  • saffron threads
    1 pinch
  • tinned anchovy fillets
    2
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • large raw prawns, peeled
    24
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • sugar
    1 pinch
Serving
  • cucumbers deseeded and cubed
    2
  • fresh chives finely sliced
    4 Tbsp
  • lemon cut into 6 wedges
    1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g
Calorie 435 kJ / 104 kcal
Grassi 4 g
Fibre 3 g
Carboidrati 11 g

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