Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema al limone
- 2 limoni, preferibilmente biologici
- 150 g di zucchero
- 4 uova
- 100 g di burro a tocchetti
Meringa
- 180 g di zucchero
- 60 g di albumi
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 1214 kJ / 290 kcal
- Proteine
- 6.1 g
- Carboidrati
- 29.8 g
- Grassi
- 16.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Crema pasticcera
15 Min
Pan di Spagna
1h 50min
Glassa al burro
10 Min
Glassa di zucchero
10 Min
Éclair con crema pasticcera e caramello
1 Std. 10 Min
Cupolette al limone
9h
Torta multistrato al limone e fiori di sambuco
5h 30min
Torta multistrato al pan di zenzero
28u. 50min
Éclair all'arancia
7h
Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
2 Std. 35 Min
Crema al burro al cacao
10 Min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 Min