Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.2 6 valutazioni

Prep. 1h

Totale 4h

12 pezzi

Ingredienti

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al limone

2 limoni preferibilmente biologici
150 g zucchero
4 uova
100 g di burro a tocchetti

Meringa

180 g zucchero
60 g di albumi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6.1 g

Calorie 1214 kJ / 290 kcal

Grassi 16.3 g

Carboidrati 29.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Éclair 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Torta alle bucce di banana

3 Std. 45 Min

Cupcakes al cioccolato con glassa cocco-vaniglia (senza lattosio)

29 Std. 10 Min

Madeleine al limone

4 Std. 45 Min

Cupcake gigante

1 Std. 30 Min

Maccheroni alla chitarra

50 Min

Milkshake al caramello salato

20 Min

Fiadoni

1 Std.

Tortine all'arancia e cioccolato

2 Std.

Chiffon cake cappuccino

1 Std. 10 Min

Banana Split

55 Min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min

Deliziosi al cioccolato

1 Std. 30 Min