Bignè all'amarena

Bignè all'amarena

4.5 4 valutazione

Prep. 2h

Totale 3h

18 pezzi

Ingredienti

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema all'amarena

200 g di panna (min. 30% di grassi)
250 g di mascarpone
80 g di amarene sciroppate sgocciolate
20 g di sciroppo di amarena

Terminare la preparazione

18 amarene sciroppate sgocciolate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1.8 g

Calorie 442 kJ / 162 kcal

Grassi 8.7 g

Carboidrati 4.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piccole coccole 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Profiteroles al limone

1h 45min

Pan di Spagna

1h 50min

Cannoli alla crema Chantilly

1h 5min

Bignè menta e cioccolato

4h

Semifreddo alla crema al Whisky

5h 30min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7h 30min

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

2h 30min

Torta Diplomatica

3h

Bignè al tiramisù

4h

Bignè con crema pasticcera

3h

Crema chantilly

35min

Crema pasticcera

15min