Flammkuchen con patate
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Flammkuchen con patate

4.4 (8 valutazioni )

Ingredienti

Impasto

  • 200 g di farina
  • 100 g di burro, freddo, a pezzi
  • 70 g di acqua ghiacciata
  • 1 cucchiaino di sale

Farcitura

  • 450 g di patate, a pezzi
  • 50 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • ½ rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato
  • 100 g di pancetta a cubetti

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
390 kJ / 93 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
9 g
Grassi
6 g
Fibre
0.5 g

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