Verdure ripiene

Verdure ripiene

4.5 19 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

100 - 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
3 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 melanzane (da 300 g l'una)
2 zucchine (da 130 g l'una)
2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
500 g di acqua
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchio di aglio
100 g di pangrattato + q.b.
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.4 g

Calorie 1376.3 kJ / 329 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 28.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Purè di patate

45min

Verdure ripiene

1h 20min

Minestrone

45min

Pastella per fritti

1h

Polpette al sugo

45min

Insalata di fagiolini con pancetta

40min

Fagiolini al pomodoro

55min

Peperoni marinati

55min

Frittata di zucchine

40min

Parmigiana al forno

1h 50min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Insalata di patate

1h 5min