Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

3.7 17 valutazioni

Prep. 50min

Totale 50min

5 Portionen

Ingredienti

Chimichurri-Sauce

Knoblauchzehen
2
Schalotten halbiert
50 g
frische Korianderblätter
10 g
frische Petersilienblätter
10 g
Oregano, getrocknet
1 EL
natives Olivenöl extra
100 g
Weißweinessig
30 g
Chiliflocken, getrocknet
½ TL
Zitrone Saft ausgepresst
½

Sirloin Steak mit Erdäpfeln

Wasser
600 g
heurige Erdäpfel ungeschält, geviertelt
700 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
Sirloin-Steaks (gesamt ca. 1000 g)
3 - 4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 48 g

Calorie 2409 kJ / 574 kcal

Grassi 33 g

Fibre 2 g

Carboidrati 20 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

South American Party 10 ricette
Austria

South American Party 10 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Hähnchen Teriyaki

2h

Scharfe Garnelensuppe

35min

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1h 10min

Hähnchen-Salat

30min

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2h 10min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1h 30min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

1h

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40min

Knusper-Garnelen mit Mangodip

20min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1h 10min

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3h