Versioni compatibili
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Gnocchi
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 350 g di patate viola a fette
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di sale
Salsa al pepe rosa
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- 60 g di panna (min. 30% di grassi)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2385 kJ / 570 kcal
- Proteine
- 19.5 g
- Carboidrati
- 78.7 g
- Grassi
- 19.7 g
- Fibre
- 4.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gnocchi di riso venere con ragù di mormora
1h 30min
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Ravioli di patate e gamberi
1h 20min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10h
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1h
Gnocchi bicolore
2h
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1h 20min
Bignè con tre mousse
2h
Ravioloni neri ripieni di branzino
1h 45min
Mousse cioccolato bianco e lamponi
30min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
1 Std. 10 Min