Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

4.3 46 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

2 porzioni

Ingredienti

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g acqua
350 g di patate viola a fette
100 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Salsa al pepe rosa

½ cucchiaino di pepe rosa in grani
60 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.5 g

Calorie 2385 kJ / 570 kcal

Grassi 19.7 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 78.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tavolo per due 12 ricette
Italia

Un amore di ricette 72 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Flan di funghi porcini

1h

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1h 10min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1h 30min

Fonduta con tartufo bianco

2h 20min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1h 20min

Flan al salmone affumicato

45min

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

3h

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1h 30min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1h 45min

Corona di riso e castagne alla fonduta

50min