Zuppa di pesce con zucca e tofu

Zuppa di pesce con zucca e tofu

4.3 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

700 g acqua
250 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
100 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
30 g di capesante
200 g di seppie pulite e a striscioline
1 cucchiaino di vino di riso
175 g di cipolle in quarti
15 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
300 g di tofu salato a cubetti
2 pizzichi di pepe nero macinato
foglie di coriandolo fresche, a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20 g

Calorie 745 kJ / 178 kcal

Grassi 4 g

Fibre 2 g

Carboidrati 17 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Capodanno Cinese 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Zuppa di tofu e verdure

50min

Curry di ceci (vegan)

1h

Cavolfiore tikka masala

30min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1h 30min

Vermicelli di riso con carne e verdure

30min

Tacchino con foglie di bietola e funghi

50min

Zuppa di soia gialla

10h 35min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1h 20min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8h 50min

Zuppa Thai piccante di pesce

40min

Polpo in rosso

35min

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35min