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Scorfano al cartoccio con patate viola
Ingredienti
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4 rametti di timo fresco le foglioline lavate
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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2 finocchi puliti e a fette sottili
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4 filetti di scorfano
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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2 pizzichi di paprika dolce
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1 - 2 patate viola pelate e a fettine sottili (spessore 1-2 mm)
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500 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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