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Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
Prep. 15min
Totale 40min
2 porzioni
Ingredienti
Salsa miele e zenzero
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
1 cipollotto a rondelle
-
20 g di miele di acacia
-
2 pizzichi di zenzero in polvere
-
¼ - ½ cucchiaino di sale
Spiedini di salmone
-
150 g di carote pelate
-
150 g di carote viola pelate
-
300 g di filetti di salmone fresco a tocchetti (2x2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
31 g
Calorie
2629 kJ /
628 kcal
Grassi
43.3 g
Fibre
4.8 g
Carboidrati
31.2 g
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