Vellutata di sedano rapa e mela

Vellutata di sedano rapa e mela

4.4 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

400 g di sedano rapa pelato, a pezzi
250 g di mele pelate, private del torsolo, a pezzi
1 cucchiaio di olio di colza
800 g di acqua
1 cucchiaio di zucchero
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
12 Alchechengi peruviani tagliati a metà
20 foglie di basilico fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g

Calorie 484 kJ / 116 kcal

Grassi 4 g

Carboidrati 16 g

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