Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

4.5 307 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 45min

4 portions

Ingredienti

600 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux de 2 cm de côté
80 g d'huile d'olive
180 g d'oignons coupés en gros morceaux
50 g de carotte coupée en cubes d'1 cm
1 gousse d'ail épluchée
5 g de graines de cumin
5 g de curcuma en poudre
5 g de gingembre en poudre
2 pincées de cannelle en poudre
50 g de raisins secs
40 g de miel
750 g d'eau froide
200 g de graines de couscous fine
du sel
du poivre moulu
1 pincée de sel
brins de coriandre fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 34 g

Calorie 3407 kJ / 814 kcal

Grassi 58 g

Carboidrati 47 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45min

Curry de canard à l'ananas

30min

Korma d'agneau

13h 50min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Curry d'agneau du Cachemire

3h 35min

Tajine de lapin aux fruits secs

1h 25min

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

1h 30min

Curry d'agneau aux aubergines

50min

Osso-buco aux agrumes

1h 20min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min

Daube d'agneau aux artichauts

1h