Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

3.1 7 valutazione

Prep. 1h

Totale 1h 30min

2 porzioni

Ingredienti

Gnocchi al mandarino

400 g di acqua
250 g di patate pelate e in quarti
2 mandarini preferibilmente biologici
60 g di fecola di patate + q.b.
2 tuorli
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Condimento

6 capesante
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe bianco macinato + q.b.
200 g di zucchine a rondelle (0,5 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzioni

Proteine 18.4 g

Calorie 2322 kJ / 555 kcal

Grassi 27.6 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 58.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una cena romantica 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crêpes (senza glutine)

50min

Pasta choux (senza glutine)

1h 20min

Pasta sfoglia (senza glutine)

1h 50min

Pasta per pizza (senza glutine)

2h 10min

Crema pasticcera (senza glutine)

15min

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15min

Besciamella (senza glutine)

15min

Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)

2h 5min

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2h 50min

Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)

3h 5min

Pan di Spagna al riso e miglio (senza glutine)

1h 10min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min