Risotto ai frutti della passione con scampi

Risotto ai frutti della passione con scampi

4.1 11 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

2 porzioni

Ingredienti

3 frutti della passione
10 code di scampi pulite
½ scalogno
35 g olio extravergine di oliva
100 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
30 g di vino bianco secco
220 g acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di pesce
burro a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.2 g

Calorie 1962 kJ / 469 kcal

Grassi 18.6 g

Fibre 8.3 g

Carboidrati 60.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una cena romantica 10 ricette
Italia

Un amore di ricette 72 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35min

Cotechino in crosta di purè

1h 30min

Crema di melanzane e peperoncini

35min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 25min

Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso

1h 25min

Torta di patate e mais

1h 50min

Coppette alle fragole e mascarpone

45min

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

1h 5min

Melanzane e zucchine marinate

1h 35min

Risotto mazzancolle e ananas

1h 15min

Cacciucco

1h 20min

Pollo alle mandorle in salsa al limone

35min