Eier in Dijonnaise

Eier in Dijonnaise

4.1 16 valutazione

Prep. 20min

Totale 35min

6 Portionen

Ingredienti

Wasser
400 g
Eier (Größe M)
6
Schalotten halbiert
60 g
Weißwein, trocken
70 g
Estragon, frisch gehackt
1 EL
½ EL Estragon, getrocknet
Schlagobers
100 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
6 Stängel
Butter in Stücken
20 g
Dijon-Senf
1 EL
körniger Senf
1 EL
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 9 g

Calorie 793 kJ / 189 kcal

Grassi 16 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Frohe Ostern 25 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

35min

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

25min

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

40min

Salat mit Speck und Apfel

20min

Crème Brûlée

3h 10min

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

5min

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

30min

Bouillabaisse

1h 25min

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

1h

Glasierte Babykarotten

25min

Caesar Salad mit Huhn

50min

Aioli (ohne Ei)

10min