Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

4.9 12 valutazioni

Prep. 15min

Totale 20min

1 Ricetta completa

Ingredienti

2 spicchi di aglio
1 foglia di salvia fresca lavata
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
6 bacche di ginepro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di origano secco
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 1.8 g

Calorie 2883 kJ / 689 kcal

Grassi 50.6 g

Fibre 3.5 g

Carboidrati 9.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grigliamo? 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Cheesecake alle fragole sullo stecco

6h 20min

Tasca di vitello ripiena

1h 20min

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5h 35min

Torta di spinaci e carote al vapore

1h 5min

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

1h 15min

Cappellacci al gorgonzola e verza

1h 20min

Farro al tartufo

1h 30min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1h 45min

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5h

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35min

Pulcini uova

30min

Peperoni ripieni alla barese

55min