Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Feuilleté tressé haddock et poireau
Ingredienti
La fondue de poireau
-
300 g de blancs de poireau
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de mascarpone
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de filets de haddock sans peau et désarêtés, coupés en bandes de 4-5 cm de long
-
1 œuf battu, pour la dorure
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Bar en croute roquefort avec brocolis, chou-fleur et purée carotte-betterave
50 Min
Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes
1 Std. 5 Min
Crêpes garnies au lait de coco
1 Std. 10 Min
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2 Std. 50 Min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1 Std.
Tarte filo au chou-fleur et au mascarpone
1 Std. 10 Min
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1 Std. 35 Min
Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons
1 Std. 45 Min
Bars en croûte feuilletée
3 Std.
Tarte aux champignons et aux marrons
1 Std. 30 Min
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3 Std.
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1 Std. 15 Min