Risotto de crozets aux champignons et au lard

Risotto de crozets aux champignons et au lard

2.0 106 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

70 g de cantal vieux, en cubes
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de lard fumé, en tranches fines coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de champignons bruns, frais coupé en tranches
300 g de pâtes sèches type crozets
200 g d'eau
sel
poivre moulu
100 g de vin blanc sec
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 461.8 mg

Proteine 18.1 g

Calorie 2369.6 kJ / 566.4 kcal

Grassi 24.8 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 5.9 g

Carboidrati 60.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°2 Goûts d'ailleurs 8 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto aux morilles

45min

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30min

Risotto

30min

"Perlotto" express, petits pois et jambon

15min

Fettucines aux carottes et crème au brie

30min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15min

Filet de veau, polenta crémeuse au parmesan

1h 10min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25min

Risotto au potiron

35min

Crozetto aux lardons et poivrons

40min