Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 400 g di alici fresche, pulite, spinate e a pezzi
- 1 uovo
- 4 cucchiai di pangrattato + q.b.
- 20 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1192 kJ / 285 kcal
- Proteine
- 23.7 g
- Carboidrati
- 21.7 g
- Grassi
- 11.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Calamari alla napoletana
40min
Calamari ripieni su crema di pane
1h 10min
Polpette di pesce spada alla pizzaiola
50min
Polpette di merluzzo e patate
55min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1h
Calamari ripieni
1h 30min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1h 10min
Alici ripiene al Varoma
50min
Polpette con le sarde
25 min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40min
Alici alla Reggina
45min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min