Pesto giallo noci e fiori di zucca
TM5

Pesto giallo noci e fiori di zucca

4.5 (59 valutazioni )

Ingredienti

  • 20 fiori di zucca
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di gherigli di noci
  • 10 foglie di basilico fresco, lavate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 90 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di origano secco

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
519 kJ / 124 kcal
Proteine
6.3 g
Carboidrati
1.1 g
Grassi
10.5 g
Fibre
0.6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative