Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 cipollotto a pezzi
- 400 g di zucchine a pezzi
- 100 g di speck a cubetti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 12 fiori di zucca, puliti
- 100 g di provola a bastoncini
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1125 kJ / 269 kcal
- Proteine
- 16.2 g
- Carboidrati
- 2.1 g
- Grassi
- 21.7 g
- Fibre
- 0.9 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min
Involtini di melanzane al prosciutto
1h
Zucchine ripiene
1h 10min
Rotolini di zucchine e salmone
50min
Clafoutis fiori di zucca e salmone
45min
Crostata con fiori di zucca
1h 30min
Fiori di zucca ripieni
1h
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1h 10min
Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)
1h 10min
Sfogliata con burrata e fiori di zucca
1h 10min
Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone
1h 20min
Cocottine di zucca e ricotta
50min