Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 350 g di riso Parboiled
- 350 di verdure miste di stagione a tocchetti (peperoni, piselli, carote)
- 200 g di gamberetti freschi sgusciati ed eviscerati
- 10 mazzancolle pulite
- 2 arance, preferibilmente biologiche, una a cubetti e una a fette
- 10 pomodorini ciliegia a metà
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2448 kJ / 585 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 88.4 g
- Grassi
- 14.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40min
Profiteroles mediterranei
1h 25 min
Bagel con salmone affumicato e rucola
2h
Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto
1h
Bruschetta terra e mare al piccante
35min
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2h 30min
Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti
3 godz. 20 min
Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci
Nessuna valutazione
Calamari alla provenzale con fantasia di verdure
1h
Chawan mushi
35min
Bicchierini prosciutto e melone
3h 25 min
Caldo freddo di risotto al baccalà
1h 20 min